Wasserkefir: Der leckerste Jungbrunnen aller Zeiten!

Gärprodukte – welcher Art auch immer – werden von den Menschen seit langer Zeit geliebt (Sauerkraut, Getreide, Wein…). Und zwar überall auf der Welt! Naja, mit einer Ausnahme. In unseren westlichen Industriestaaten sind diese Produkte weitestgehend von unserem Speiseplan verschwunden. Read More …

Heiße Schokolade – vegane Rohkost

Obwohl ich eine echt stressresistente Natur bin, komme ich neuerdings manchmal an meine Grenzen.  Ein Säugling und ein zweijähriges Kind, das kann schon herausfordernd sein! Neulich beim Spaziergang zum Beispiel. Zunächst verlief alles gut. Karla fuhr fröhlich brabbelnd mit ihrem Read More …