Buchweizenfladen – der Allrounder für rohe Pizzen, Flammkuchen & Co!

Hier kommt mal wieder eines unserer Basic-Rezepte, das wir gerne und oft machen und immer wieder neu erfinden. Ich mache dieses Rezept immer ganz frei Schnauze, denn Buchweizen haben wir in gekeimter Form fast immer da. Er ist für uns Read More …

Fermentierte Tomaten – der prickelnde Sommergenuss! Und eine Geschichte über Freundschaft

Über Freundschaft Schweigend saßen sie nebeneinander an der Theke der heruntergekommen Bar am Hafen, in die sich an diesem Dienstag Abend außer ihnen sonst kaum Gäste verirrt hatten. Zwei Männer standen am Kickertisch, offenbar Bekannte des Wirtes, ein Pärchen saß Read More …