Cashew Mohn Joghurt mit Brottrunk fermentiert +++ Die Bedeutung der Probiotika

Achtet ihr auf eine ausreichende Zufuhr von probiotischen Lebensmitteln? Wenn nicht, dann möchte ich euch das sehr ans Herz legen. In unseren westlichen Supermarkt-Gesellschaften* kommt nämlich kaum noch etwas Probiotisches auf den Tisch. Was zu Zeiten unserer Omas übrigens noch Read More …

Fruchtiger Cheesecake mit Mohn

Warum gibt es hier eigentlich verhältnismäßig viele Kuchenrezepte? Essen wir verhältnismäßig viel Kuchen? Könnte man meinen, denn ihr wisst ja, dass ich Kuchen liebe! Ich schätze aber trotzdem, dass wir etwa genau so viel Kuchen essen wie ein Durchschnittsbürger. Also Read More …

Daily Breakfast – gekeimter Schoko-Buchweizenbrei

Jeden Morgen das gleiche Spektakel. Um spätestens 6 Uhr zieht eine wild gewordene Fabelwesenbande, bestehend aus Drachen und Einhörnern, an meiner Bettdecke vorbei. Oder ein kleinwüchsiger Bauer muss dringend auf Klo. Er braucht Hilfe, weil er nicht allein auf die Read More …