Wildkräuter-Erdbeeren-Salat
Wisst ihr was passiert, wenn man ein paar Jahre lang regelmäßig Wildkräuter isst? Ich erzähle es euch, denn es ist faszinierend! Wir wohnen ja nun… Weiterlesen »Wildkräuter-Erdbeeren-Salat
Salate
Bunter Brokkoli-Salat
Saisonaler Brokkoli-Salat Die Rohkost lebt durch viele bunte und abwechslungsreiche Salate. Bei uns gibt es abends immer eine oder zwei große schöne Schüsseln Salat, variantenreich… Weiterlesen »Bunter Brokkoli-Salat
Grünkohl-Salat: Es küsst dich der Januar!
Der Januar ist ja schon der mieseste Monat im Jahr, oder? Und dann sieht man auf Facebook ständig die vielen Bilder der Globetrotter von den… Weiterlesen »Grünkohl-Salat: Es küsst dich der Januar!
Köstlicher Wintersalat: Topinambur-Birne-Zimt
Als Kind war ich eher wenig begeistert, wenn mein Vater uns im Winter mal wieder Topinambur andrehen wollte. Er wühlte einen Haufen etwas unahnsehnlicher, schrumpeliger… Weiterlesen »Köstlicher Wintersalat: Topinambur-Birne-Zimt
Kindersalat
Ich kann euch sagen, wenn man Kinder bekommt, dann denkt man über vieles wieder neu und anders nach. Ich glaube, ich habe mir noch nie… Weiterlesen »Kindersalat
Gekeimter Linsensalat
Sprossen und Keimlinge – Linsensalat Ein sehr wichtiger Bestandteil in der Rohkost sind die Keimlinge und Sprossen, denn sie liefern uns Vitalstoffe, bei denen es… Weiterlesen »Gekeimter Linsensalat
Exotischer Mango-Salat
Eines der Geheimnisse, wie man langfristig mit einer Rohkost-Ernährung glücklich und gesund bleibt ist, Vielfalt in den Speiseplan einzubauen. Einserseits geht es darum, sich mit… Weiterlesen »Exotischer Mango-Salat
Oliven Tomaten Salat – purer Genuss
„Tomaten aus eigener Ernte“ stand mit Edding-Stift geschrieben auf einem Schild vor dem Stand unseres lokalen Demeter-Hofes. Endlich, die Tomatensaison hat begonnen! Die ersten Tomaten… Weiterlesen »Oliven Tomaten Salat – purer Genuss
Hanf-Mayonnaise
Selbsgemachte Mayonnaise Mayonnaise? Das soll Rohkost sein? In dieser Form auf jeden Fall! Wir verwenden hin und wieder gerne hochwertige Öle, am liebsten Hanföl und… Weiterlesen »Hanf-Mayonnaise
Algen-Salat und warum wir Algen so lieben!
Habt ihr schon ein mal Algen probiert? Wir sind gerade total auf den Geschmack gekommen. Algen sind so lecker, unglaublich gesund und bringen eine tolle… Weiterlesen »Algen-Salat und warum wir Algen so lieben!
Laos Blumenkohl-Brokkoli-Salat
Die Geschichte: Kung Fu Mau lief besorgt durch das Altai-Gebirge. Seit Tagen war er auf der Suche nach einem Geschenk für Sun Wu Kong. Sun Wu… Weiterlesen »Laos Blumenkohl-Brokkoli-Salat
Antipasti
Antipasti: Ein rohes Antipasti zu machen ist so supersimpel und es ist geschmacklich einfach top. Als wir das Antipasti das erste Mal versucht hatten, fragten… Weiterlesen »Antipasti
Avocado „Eier“-Salat
Roh veganer Eiersalat aus Avocados und Kala Namak Wenn ich mich an ein Gericht aus meiner Kindheit erinnern kann, dann ist das der Eiersalat meiner… Weiterlesen »Avocado „Eier“-Salat
Rosenkohl-Salat
„Ich hasse Rosenkohl“,dieser Satz begleitet mich seit dem ich 6 Jahre alt bin. Wenn es mal wieder zum Geburtstagsessen der Oma in den Dorfkrug ging,… Weiterlesen »Rosenkohl-Salat
Rote-Bete-Salat
Rote-Bete-Salat: simple & schnell – einfach gut Bei Nordisch Roh präsentieren wir euch so allerlei rohe Köstlichkeiten wie Pudding, Crepes oder Schokolade, aber auch Hauptspeisen… Weiterlesen »Rote-Bete-Salat
Kürbis Pasta
Vor einigen Jahren machte ich im Herbst einen kleinen Italien-Trip. Am Ende der Reise landete ich in Kalabrien, der südlichsten Region Italiens. Nahe eines Gebirgsflusses,… Weiterlesen »Kürbis Pasta