Asiatische Mango Suppe mit Gerstengras – Grünes Pulver mal anders

Wenn man einen gut laufenden Blog betreibt, dann bekommt man ja so allerlei Anfragen. Darunter sind viele Anfragen für Produkttests. Für uns aber oft nicht interessant, wenn es sich nicht um rohe Lebensmittel handelt. Dieses grüne Pulver hat allerdings wirklich unser Read More …

Raw Blood Red Summer Night – Rohkost Borschtsch

Roher Borschtsch: Vorsicht! Heute wird’s knackig blutig. Blutrote Bete gepaart mit knackiger Möhre ergibt ein lecker rohes Borschtsch. Quasi die russische Gemüseabfallsuppe in Rohkostqualität. Die Idee zu diesem Rezept kam mir als ich durch unseren Gemüsegarten gestapft bin und alles Read More …

Kokosnuss meets Sellerie – eine nordisch-exotische Suppenkreation

Kokosnuss-Sellerie-Suppe (inspiriert von Rohköstlerin Gabriele Weiss): Zutaten: Fleisch einer halben reifen Kokosnuss Ein halber Knollensellerie ½ Limette  ½ reife Banane ein Stück Chilischote (ca. 2cm) ½ Lauchstange Frischer Koriander, ca. ½ Hand voll  Wasser der Kokosnuss (ca. 200 ml) Wasser Read More …