Summer-Sunday-Icecream :
150 g gemischte gefrorene Beeren
3 gefrorene Bananen
100 ml Kokoswasser
3 Datteln
etwas frischer Lavendel
Alles in den Mixer, durchmixen, verzieren, fertig. Schlägt jedes konventionelle Eis um Längen! Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Man kann statt mit Lavendel auch mit Pfefferminze oder Zitronenmelisse verfeinern. Statt der Datteln eigen sich auch Rosinen wunderbar für die extra Süße. Das Kokoswasser kann durch normales Wasser ersetzt werden, dann ist das Rezept noch einfacher und geschmacklich immer noch eine Bombe!
Heute, am Deutschen-Rekord-Hitzetag ausprobiert und für MEGA lecker befunden! Und so einfach herzustellen… ich kaufe mir nie wieder Eis 🙂
Hahaha, das haben wir auch nach unserem ersten rohen Eis gedacht! 🙂