Grünes Blattgemüse – Was macht es so gesund?

Rohkost bedeutet mehr als an einer Möhre knabbern.  „Was kannst du denn überhaupt essen?“ oder „Ist das nicht ein bisschen einseitig?“ sind typische Fragen. Dabei ist Einseitigkeit weitaus mehr das Problem einer konventionellen Ernährungsweise, besonders was die Nährstoffe angeht.Besonders überraschend Read More …