Fruchtiger Cheesecake mit Mohn

Warum gibt es hier eigentlich verhältnismäßig viele Kuchenrezepte? Essen wir verhältnismäßig viel Kuchen? Könnte man meinen, denn ihr wisst ja, dass ich Kuchen liebe! Ich schätze aber trotzdem, dass wir etwa genau so viel Kuchen essen wie ein Durchschnittsbürger. Also Read More …

Lebkuchen (roh & nussfrei & unglaublich)

Alle Jahre wieder mache ich diese verdammt leckeren Dinger und frag mich jedes Mal: Was soll der ganze künstliche in Plastik verpackte Kram in den Supermärkten? Weihnachten ist doch die Zeit, in der man sich besinnt. Oder hab ich was Read More …

Kiss of the Dragon: Asiatische Ingwer-Chilli-Sauce

Ingwer-Chili-Sauce ist ein wirkliches Basic für die asiatische Küche. Man könnte sie auch als das Tomatenketchup Asiens bezeichnen. Wenn man sie in den Salat gibt, mit Sprossen kombiniert oder auf Burger streicht, erhält das Gericht einen unverwechselbar asiatischen Geschmack. Deswegen Read More …