Superfood-Konfekte mit Hanf und Spirulina

Nicht nur in der Rohkost erfreuen sich die sogenannten Superfoods (Lebensmittel mit besonders hohem Vitalstoffgehalt) immer größerer Beliebtheit. Superfoods sind weit über die Rohkost-Grenzen bekannt und finden sich mittlerweile in vielen Biomärkten und Reformhäusern. Ob Maca, Lucuma, Chia, Weizen- und Read More …

Gekeimter Zimt-Zauber

Wir sind ja voll im Keimlinge-und-Sprossen-Wahn. Nicht, dass Keimlinge und Sprossen nicht sowieso schon fester Bestandteil in unserem Speiseplan waren. Ich habe quasi mit dem Auszug aus meinem Elternhaus ein Sprossenturm mitbekommen, den ich seitdem mehr oder weniger regelmäßig benutzt Read More …

Hanf-Mayonnaise

Mayonnaise? Das soll Rohkost sein? In dieser Form auf jeden Fall!  Wir verwenden hin und wieder gerne hochwertige Öle, am liebsten Hanföl und Leinöl, da diese ein optimales Verhältnis von Omega-6 und Omega-3-Fettsäuren haben. Dieses Rezept haben wir ursprünglich bei Read More …

Zuccoti Park Burger

„Fuck off you Raw Food Guys! I don’t wanna eat your fucking carrots!“ schrie der 1,90 Meter große Anarchopunker Will und für einen Moment schien es im Zuccoti-Park still zu sein. „I want my Tofu-Burger!“. Die Diskussion war voll am Read More …

Schoko-Porridge zum Rohkostfrühstück

Schoko-Porridge: Wie kann ein Morgen besser beginnen als mit einem Haufen Schoko-Porridge? Na ja vielleicht mit einem grünen Smoothie vorneweg und dazu eine frische geöffnete junge Kokosnuss. Aber wir wollen hier ja mal nicht übertreiben und bescheiden bleiben. Rohkost Schoko-Porridge Read More …

Walnuss-Hanfsamen-Bällchen

Walnuss-Hanfsamen-Bällchen: Wie berichtet bin ich jetzt auf Rohzeptejagd. Mein absoluter Favorit in dieser Woche waren Walnuss-Hanfsamen-Bällchen. 1½ Tassen Walnusskerne ½ Tasse Hanfsamen 2 Löffel Leinöl 3 Blätter Salbei 1 Stängel Thymian 1 Stange Rosmarin 5 Blätter Basilikum Alle Zutaten in Read More …