Buchweizen keimen +++ genaue Anleitung+++ Buchweizenmehl +++ neues Video

Buchweizen bzw. Buchweizenkeimlinge sind aus der rohen Küche kaum wegzudenken. Und auch wir lieben Buchweizen und verwenden ihn in vielen Rezepten. Als Porridge oder in Knuspermüsli, in Broten oder Keksen, in dickeren Salatsaucen und so weiter. Buchweizen gehört zu der Read More …

Gekeimter Zimt-Zauber

Wir sind ja voll im Keimlinge-und-Sprossen-Wahn. Nicht, dass Keimlinge und Sprossen nicht sowieso schon fester Bestandteil in unserem Speiseplan waren. Ich habe quasi mit dem Auszug aus meinem Elternhaus ein Sprossenturm mitbekommen, den ich seitdem mehr oder weniger regelmäßig benutzt Read More …

Ein Abend mit Brian Clement

“Wir sind dabei, die Wissenschaft zu revolutionieren. Das nächste Wissenschaftszeitalter wird auf einer pflanzlich basierten Forschung beruhen oder keine Zukunft haben.“ Es waren starke Worte, die Brian Clement während seines Vortrags im Rudolf-Steiner Haus in Hamburg fand. Über 100 Zuhörer Read More …

Gekeimter Linsensalat

Sprossen und Keimlinge – Linsensalat Ein sehr wichtiger Bestandteil in der Rohkost sind die Keimlinge und Sprossen, denn sie liefern uns Vitalstoffe, bei denen es in einer veganen Rohkost-Ernährung knapp werden kann (z.B. Vitamin B3). Und so essen auch wir Read More …