Rote Bete Gazpacho

Rote Bete Gazpacho: Feuriger Spanier trifft auf kühle Norddeutsche. So oder so ähnlich könnte der Untertitel dieser Rohkostsuppe sein. Der spanische Klassiker in Kombination mit der typisch norddeutschen Roten Bete ergeben ein sehr frisches Sommergericht. Zutaten: 450 g Tomaten 1/2 Read More …

Coleslaw, der irische Weißkohl-Karotten-Salat

Coleslaw: Weißkohl-Karotten-Salat In Irland, England und den USA ist Krautsalat unter der Bezeichnung Coleslaw sehr verbreitet. Von Region zu Region existieren unterschiedliche Rezepte. Auf Raw Food Island, einer kleinen verborgenen Insel vor der irischen Küste mit etwas verschrobenen Bewohnern, habe Read More …

Rohkost Blumenkohl Curry

Blumenkohl Curry: Dieses Gericht hört sich für den Rohkost-Neuling vielleicht ein wenig ungewöhnlich an. Schließlich enthält es rohen Blumenkohl und Broccoli. Aber: Es schmeckt wirklich köstlich und ist mittlerweile zu einem unser absoluten Lieblings-Rezepte geworden. Probiert es einfach aus!! Zutaten: Read More …

Weltrohkosttag! Wie wär´s mit einem Rohkosttag?

Seit 2010 gibt es den von Profi-Radsportler und Rohköstler Stefan Hiene initiierten Weltrohkosttag. An diesem Tag treffen sich weltweit Menschen, die durch die Rohkost inspiriert sind, um gemeinsam zu essen. Jeder bringt eine Kleinigkeit mit, so dass durch den kleinen Beitrag Read More …