In einer Welt, in der Kopfhörer und Menschen eine harmonische Einheit bilden, leben meine Kopfhörer und ich in einer etwas komplizierten Beziehung. Es ist eine Art on/off-Beziehung, nicht weil wir uns nicht mögen, sondern weil sie es lieben, auf Abenteuerreisen zu gehen – ohne mich.
Normalerweise verlege oder verliere ich selten etwas, doch diese Kopfhörer verschwinden bei mir regelmässig. Jedesmal werde ich im Vertrauen geprüft, dass sie wieder zu mir zurück kommen, doch dieses Mal hatte ich mich fast mit dem Gedanken angefreundet, sie für immer verloren zu haben.
Denn das letzte Mal, als ich sie gesehen habe, war in Frankreich vor 9 Monaten. Wir waren mit dem Wohnwagen unterwegs, haben die Landschaft in den Weinregionen genossen, Walnüsse gesammelt und Ausflüge gemacht und plötzlich waren die Kopfhörer weg. Ich weiss noch ganz genau wohin ich sie gelegt habe und da waren sie nicht mehr. Ich hab gehofft, dass sie vielleicht beim Ausräumen und putzen des Wohnwagens hervor kommen, doch leider nein. Auch nicht vor 3 Wochen, als ich wieder den Wohnwagen ausgeräumt und geputzt habe. So habe ich mich innerlich wirklich schon fast verabschiedet.
Doch gestern war es soweit: Als ich die Walnüsse aus Frankreich für dieses Rezept geknackst hatte, konnte ich es kaum glauben… da liegen sie in der Kiste mit den Walnüssen. Oh wau, hab ich gejubelt und war so dankbar. Ich kann es immer noch nicht fassen.
Vielleicht wollten sie mir zeigen, dass wahre Freundschaft und Verbindung nicht durch Distanz oder Zeit getrennt werden können.
Und insgeheim frage ich mich: Was haben die Kopfhörer in dieser Zeit wohl wirklich gemacht und erlebt?
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Ja, unsere Beziehung geht weiter und ich bin gespannt, ob sie nun eher bei mir bleiben oder wann und welche Abenteuerreise sie als nächstes vorhaben.
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Walnuss-Leinsamen-Bällchen
von Nordisch Roh- Küchengerät mit S-Messer
Zutaten
- 150 g Walnüsse
- 75 g Gold-Leinsamen ganz oder geschrotet
- 1 Zwiebel klein & geviertelt
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Salbei getrocknet oder frisch
- 1/2 TL Rosmarin getrocknet oder frisch
- 1/2 TL Salz
- 50-70 ml Wasser nur so viel es braucht
Zubereitung
- Alle Zutaten in die Küchenmaschine geben und mixen bis eine formbare, aber nicht zu feuchte Masse entsteht.
- Mit feuchten Händen kugeln formen
- 15 Minuten stehen lassen, damit die Leinsamen das Wasser noch etwas ziehen können und servieren oder im Dörrgerät bei 42 Grad trocknen.
- Beim Antrocknen, das heisst ca 1-4 Stunde wird es aussen trocken und innen bleibt es feucht. Im Kühlschrank aufbewahren.
- Beim Durchtrocknen, das heisst nach ca. 12 Stunden können sie abgekühlt und luftdicht für längere Zeit aufbewahrt werden. Sind dann wie Cracker, einfach in Bällchenform.