Sauerkraut selber machen: Unser Start auf Youtube!

So lange hatten wir es uns schon vorgenommen, aber nie wirklich die Zeit und Konzentration gefunden – eine regelmäßiger Auftritt auf Youtube! Ja, nicht nur, dass ich um ehrlich zu sein etwas kamerascheu bin, sondern tatsächlich waren wir bisher an Read More …

Coleslaw, der irische Weißkohl-Karotten-Salat

Coleslaw: Weißkohl-Karotten-Salat In Irland, England und den USA ist Krautsalat unter der Bezeichnung Coleslaw sehr verbreitet. Von Region zu Region existieren unterschiedliche Rezepte. Auf Raw Food Island, einer kleinen verborgenen Insel vor der irischen Küste mit etwas verschrobenen Bewohnern, habe Read More …