Süßkartoffel-Mais-Suppe
Süßkartoffel-Mais-Suppe: Mein erstes großes Erlebnis mit rohem Mais. Lange Zeit, eigentlich 33 Jahre meines Lebens, dachte ich Mais sei nur gekocht gut genießbar. War wohl… Weiterlesen »Süßkartoffel-Mais-Suppe
Süßkartoffel-Mais-Suppe: Mein erstes großes Erlebnis mit rohem Mais. Lange Zeit, eigentlich 33 Jahre meines Lebens, dachte ich Mais sei nur gekocht gut genießbar. War wohl… Weiterlesen »Süßkartoffel-Mais-Suppe
Gefüllte Paprika: Wir essen die gefüllte Parika gerne am Mittag, wenn es nur ein kleiner und schneller Snack sein soll. Auch mache ich mir dieses… Weiterlesen »Gefüllte Paprika
Kokos-Beeren-Müsli mit Buchweizen: Dieses leckere Frühstück ist ein absolutes Muss in der Beerenzeit. Durch den Buchweizen hält es lange satt und weil es zudem schnell… Weiterlesen »Kokos-Beeren-Müsli mit Buchweizen
Seit 2010 gibt es den von Profi-Radsportler und Rohköstler Stefan Hiene initiierten Weltrohkosttag. An diesem Tag treffen sich weltweit Menschen, die durch die Rohkost inspiriert sind,… Weiterlesen »Weltrohkosttag! Wie wär´s mit einem Rohkosttag?
Nachdem wir euch vor einiger Zeit von unseren 5 Sofort-Effekten der Rohkost berichtet haben, erzählen wir euch heute, wie es seitdem für uns weiter gegangen… Weiterlesen »Vier völlig unerwartete Rohkost-Effekte!
Kennt ihr die Locavores? Eine Bewegung aus den USA, deren Ziel es ist, sich ausschließlich von heimischen Produkten zu ernähren. Um das Klima zu schonen,… Weiterlesen »Der Saisonkalender – eine gute Hilfe für Rohköstler und Experimenteure
Humus-Bällchen auf Tabouleh: Auf meinen langen Weg durch die Wüste mit den marokkanischen Berbern stieß ich auf dieses Rezept aus 1001 Nacht. In sternenklarer Nacht bei… Weiterlesen »Humus-Bällchen auf Tabouleh
Viele Menschen wissen, dass Obst und Gemüse roh verzehrt wertvoller für die Gesundheit ist, da alle wichtigen Nähr- und Vitalstoffe im Gegensatz zu der gekochten… Weiterlesen »6 Gemüse, die man wirklich roh essen kann!
Mousse au Chocolat: Auf was müsst ihr eigentlich alles verzichten, wenn ihr nur Rohkost esst? Wenn mich Leute nach Rohkost fragen, geht es ganz oft… Weiterlesen »Mousse au Chocolat: Die schokoladigste Versuchung seit dem es Rohkost gibt
Schoko-Porridge: Wie kann ein Morgen besser beginnen als mit einem Haufen Schoko-Porridge? Na ja vielleicht mit einem grünen Smoothie vorneweg und dazu eine frische geöffnete… Weiterlesen »Schoko-Porridge zum Rohkostfrühstück
Mangoldrollen: Was im Orient eher ein Arme-Leute-Essen für diejenigen ist, die sich keinen Backofen leisten können, entpuppt sich bei genauerem Hinsehen als kleine Delikatesse, die in… Weiterlesen »Syrische Rohkost-Mangoldrollen
Tomate-Avocado Antipasti: Der italienische Klassiker Tomaten-Mozzarella schmeckt in der Rohkostvariante genau so gut wie das Original. Der Mozzarella muss sich zwar gänzlich aus dem Rezept… Weiterlesen »Tomate-Avocado Antipasti: Rohkost auf italienisch!
Roher Borschtsch: Vorsicht! Heute wird’s knackig blutig. Blutrote Bete gepaart mit knackiger Möhre ergibt ein lecker rohes Borschtsch. Quasi die russische Gemüseabfallsuppe in Rohkostqualität. Die… Weiterlesen »Raw Blood Red Summer Night – Rohkost Borschtsch
Es waren bereits ein paar Wochen vergangen bis wir uns plötzlich gefragt haben: Essen wir eigentlich wirklich 100 % roh? Beim Obst und Gemüse ist… Weiterlesen »Alles roh? Nüsse und Trockenfrüchte aus dem Handel
Oft bekomme ich dir Frage, wie ich es anstelle, aus der Rohkost kreative Gerichte zu schaffen. Ich möchte es gar nicht leugnen: Ohne ein paar… Weiterlesen »Unsere Top 5 Küchenhelfer: Effektiv und kostengünstig!
Sündig-schokoladigie Schlemmertorte: „Hätt ich dich heut erwartet, hätt ich Kuchen da, Kuchen da, Kuchen da…“ Ihr müsst wissen, Kuchen backen ist (war?) eine große Leidenschaft… Weiterlesen »Rohkost Schokokuchen