SCHOOL OF RAW

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Workshops & Seminare

In der „School Of Raw“ vermitteln wir Wissen und Erfahrung zum Thema Rohkost und vegane Vollwertkost in Form von Workshops und Seminaren in fröhlicher und entspannter Atmosphäre. Egal ob Neuling oder bereits mit Vorwissen – hier ist jede/r willkommen! Die „School Of Raw“ befindet sich in einem Dorf ca. 35 km von Hamburg entfernt und ist verkehrstechnisch gut zu erreichen. Ca. 200 Meter entfernt befindet sich die nächste Busstation, angeschlossen sind wir an den HVV (Hamburger Verkehrsbund). Parkplätze sind ebenfalls (begrenzt) vorhanden. Wenn bei zweitägigen Seminaren eine Übernachtung in der Nähe gewünscht ist, helfen wir euch natürlich weiter!

Adresse:

Buschweg 2, 25358 Horst/Holstein

Location:

Wir leben in einer alten Dorfschule, erbaut 1895, in der wir einen alten Klassenraum zu einer Seminarküche umgebaut haben. Durch die Eingangstür der alten Schule kommt man nun in die junge und moderne School Of Raw, die wir mit viel Liebe neu gestaltet haben. Die Küche ist selbstverständlich ganz auf die Bedürfnisse der Rohkost-Ernährung ausgerichtet und lädt zum kreativen Austoben ein. Je nach Jahreszeit beziehen wir auch unseren Garten mit ein, in dem wir Gemüse anbauen und Wildkräuter sammeln können.

Aktuelles Angebot:

Der aktuelle Flyer informiert euch über unsere Kurse in der 2. Jahreshälfte 2016!

FLYER HIER: programm_school_of_raw_2017

 

Workshop: Die Kunst der Lebensordnung *einmalig in Deutschland*

2-tägiger Workshop
Anbieterin: Ute Ludwig // Referenten: Meisterin Luo Mei Juan, Alex Tang, Achim Sauerberg // Kosten: 310 Euro (ACHTUNG EARLY-BIRD-ANGEBOT BIS 18.12. für 280 Euro!!)
Termine: 7. und 8. Januar, jeweils 10-17 Uhr

In diesem einzigartigen Workshop zeigen wir einen Weg auf, unsere Lebensenergie ins Fließen kommen zu lassen. Durch Rohkost und einfache Detox-Maßnahmen erfahren wir ein neuartiges Körpergefühl von Leichtigkeit und Energie. Qigong ist eine chinesische Meditations-, Konzentrations- und Bewegungsform, durch die Blockaden in Körper und Geist aufgelöst werden können. Die Lebensenergie Qi kann besser zirkulieren und wir erfahren eine neue Stufe der Vitalität. Nicht zuletzt zeigen wir eine effektive Selbstmotivierungs-Strategie, die es ihn sich hat! Es sind keine Fremdsprachenkenntnisse erforderlich!!

// Bewusste Entgiftung mit Rohkost // Zubereitung von köstlichen Rohkost-Rezepten // Innere Blockaden auflösen // effektive Selbstmotivierung // Qigong mit Meisterin Luo Mei Juan aus China // Verpflegung inklusive (100 % Bioqualität) //

Meisterin Luo Mei Juan ist eine der wenigen weiblichen Taiji-Meisterinnen (7. Generation Duan Tai Chi Master). Sie hat nicht nur etliche Preise in nationalen und internationalen Wettbewerben gewonnen, sondern auch die Auszeichnung als beste Taiji-Lehrerin in China erhalten. In China hat sie eine eigene Schule, an der sie mit ihrem Sohn, Master Zhao Da Zhu, lehrt. Mei ist aber auch international unterwegs und reist jedes Jahr für einige Monate nach Amerika (dort hat sie ebenfalls eine eigene Schule), Thailand und Indonesien, um Taiji und Qigong zu lehren. Mehr Infos zur Schule hier: Long Tou Shan Tai Chi School

Transformiere dich! ♥

Workshop: Das Geheimnis der Rohkost entdecken!

2-tägiger Workshop
Anbieterin: Ute Ludwig // Kosten: 280 Euro
Termine: 18. und 19. Februar, jeweils 10-17 Uhr
Ein Umstieg auf Rohkost verändert unser Leben und bringt unsere Gesundheit auf ein neues Level. Doch wissen wir zu Beginn meist nur sehr wenig über diese Ernährungsform und auch fehlt uns das Know-How für leckere Zubereitungen. Dieses Seminar zeigt einen sicheren Weg in die Rohkost auf und verwöhnt mit Gaumenfreuden!
// Vermittlung von wichtigem Grundwissen und gemeinsames Erlernen von Rohkost-Zubereitungen // Welche Lebensmittel gehören zur Rohkost? Was kann, darf, sollte ich essen? Was verändert sich durch Rohkost? Wie gehe ich mit der Entgiftung um? Kann es zu einem Nährstoffmangel kommen? Welche Küchengeräte eignen sich? Tipps & Tricks für den Alltag… // Verpflegung selbstverständlich inklusive (100 % Bioqualität) // Umfassende Infomappe inklusive
Hier wird deine Leidenschaft entfacht! ♥

Workshop: Besondere Rohkost Zubereitungen

2-tägiger Workshop
Anbieterin: Ute Ludwig // Kosten: 310 Euro Termine: 22. und 23. April, jeweils 10-17 Uhr

An nur zwei Tagen werden die wichtigsten Techniken und Zubereitungsformen der Rohkost-Küche erlernt. So wird es in der gesunden Küche an nichts mehr fehlen!
// Gemeinsames Zubereiten von Rohkost Rezepten // Kuchen, Brote, Käse, Desserts, Hauptgerichte, Salate // Grundlagen Fermentation // Herstellen von Profi-Schokolade // Köstliches aus dem Dörrofen // Gerätekunde, wichtige Tipps & Tricks für ein gutes Gelingen in der rohen Alltagskost // Verpflegung inklusive (100 % Bioqualität) // Umfassende Infomappe mit allen Rezepten!
Danach wollt ihr nie wieder kochen! ♥

+++ leider ausgebucht +++

Wild & Wunderbar: Wildkräuter-Tag

1-tägiger Workshop
Anbieterin: Ute Ludwig // Kosten: 120 Euro
Termine: 27. Mai, 10-17 Uhr
Wildkräuter sind einfach wunderbar. Die strotzen vor Vitalstoffen, machen uns schön & stark. Sie wachsen direkt vor unserer Tür und kosten nichts! Leider ist uns das wertvolle Wissen weitestgehend verloren gegangen. Zeit, es wieder neu zu erlernen!
// Gemeinsames Kennenlernen der wichtigsten Wildkräuter & Erlernen von Verwendungsmöglichkeiten // Warum tun Wildkräuter uns so gut? Wie erkenne ich die wichtigsten Wildkräuter? // Herstellung von Tinkturen und Salben // Leckere Zubereitungen mit Wildkräutern sowie Verwendung von Heilkräutern // Verpflegung inklusive (Rohkost, 100% Bio) // Umfassende Infomappe mit allen Rezepten
Der erste Schritt in Richtung Hexe! 🙂

+++ nur noch 4 Plätze frei +++

Raw Kids Day: Natürliche Kost, die Spaß macht!

1-tägiger Workshop
Anbieter: Ute Ludwig und Antje Tang // Kosten: 145 Euro für Erwachsene, Kinder frei // Termin: 10. Juni, 10-17 Uhr
An diesem Tag werden Eltern und Kinder gemeinsam in die bunte Welt der Rohkost eingeführt. Es gibt Tipps und Tricks, wie Kinder zu mehr frischer Kost inspiriert werden können. Undogmatisch & mit viel Spaß!
// Rohkost für Kinder: Wie viel Rohkost ist sinnvoll? Warum mögen Kinder manchmal kein Gemüse? Gesundes Süßen // Wildkräuter für Kinder // Zubereitung von einfachen Rezepten für die ganze Familie// Kinderbetreuung während der Infoteile // Aktives Mitmachen für die Kinder // Mappe mit Rezepten

+++noch Platz für 3 Familien +++

Titel: Vegane Vollwertkost – der einfache Einstieg in die Vitalkost

1-tägiges Seminar
Anbieter: Achim Sauerberg// Kosten: 60 Euro
Termine: 24. Juni, 10-17 Uhr
Dieses Seminar richtet sich an Menschen, welche sich gesund und vegan ernähren möchten und dafür kostengünstige Alltagskost kennen lernen möchten. Einen ordentlichen Motivationsschub gibt es gratis dazu! Wir bieten dieses Seminar bewusst preiswert an, um auch wirklich jedem die Möglichkeit zu geben, bei uns vorbeizukommen und etwas über gesunde Ernährung zu lernen. Ein Einstieg in die Vollwertkost bietet den Vorteil, dass sie im Alltag kostengünstiger ist und man erst einmal an lieb gewonnenen Gewohnheiten festhalten kann.
// Inhaltliche Einführung in die vegane Vollwertkost: Wo liegen die Schwerpunkte und Vorteile der Vollwertkost? Wie integriere ich sie in meinen Alltag? Worauf muss ich achten? // Gemeinsame Zubereitung eines Mittagessens // Verpflegung inklusive (100 % Bioqualität) // Infomappe mit Rezepten

Anmeldungen und Infos:

Habt ihr Fragen oder wollt euch zu einem unserer Kurse anmelden, dann schreibt eine Mail an: nordischroh@gmail.com. Bei Anmeldungen bitte vollständigen Namen und Adresse angeben!

Individuelle Workshops

Wenn unser Angebot nicht zu dir passt, du aber trotzdem gerne von und mit uns lernen möchtest, dann können wir gerne einen eigenen Workshop basteln! Ob Wildkräuterführungen, Ein-Tages-Mini-Workshops, Workshops mit Coaching-Elementen oder Workshops für Familien – schreib uns einfach an und wir machen dir ein unverbindliches Angebot!

 

61 thoughts on “SCHOOL OF RAW

  1. Liebe Ute, endlich weg von Brot und Nudeln würde ich sogern in den Workshop kommen. Das Brot ist nämlich mein Problem. Wohne leider weiter weg ( in der Nahe von Prohviant), gibt es noch andere Möglichkeiten um an das Wissen zu kommen ?liebe Grüße Michaela

  2. Liebe Ute,
    eure Themen hören sich super spannend an, leider geht es mir wie Michaela, durch Familiengewusel ist es mir leider nicht möglich persönlich an euren Seminaren teilzunehmen, habt ihr schon mal über Internetworkshops oder ähnliches nachgedacht? Wäre sehr daran interessiert.
    Wünsche eine schöne Osterzeit.
    Viele Grüße Ute

  3. Liebe Ute,
    ein Seminar für mich und meine Kinder (10 und 12) wäre der Super-Idealfall!!!
    Für sie sind noch immer Nudeln und Brot die Lieblingsnahrung.
    Alles was sie aber selbst gemacht haben, wird viel eher probiert. Dabei sind sie immer öfter positiv überrascht.
    Also: wir warten gespannt auf Termine!
    Frohe Ostern, Pascale

  4. Ich bin auf jeden Fall interessiert. Und finde ganz großartig wieviel Herz ihr dieser Sache widmet.
    Vielleicht lernen mein Partner und ich euch ja sogar in diesem Jahr noch kennen 🙂

  5. Jaaaa, endlich findet das Rohkost-Workshop bei Ute statt! ich bin sehr interessiert und möchte bei dieser Veranstalltung teilnehmen. Könnte ich aber mit meiner 2-jährigen Tochter kommen?

  6. Eben dachte ich noch auf Facebook, das sieht alles so lecker aus. Man müsste das doch in Kursen lernen können. Jetzt sehe ich das hier, gar nicht so weit weg von mir (Sylt). Da werde ich wohl mit der Liebsten buchen. Moment noch …

  7. Oh wie gerne würde ich zu deinem Workshop kommen liebe Ute!
    Ich liebe euer Buch heiß und innig und euren Blog sowieso!
    Leider fehlt mir im
    Oktober die Zeit aber ich bin sicher es wird sich bald wieder eine Gelegenheit bieten!
    Ich wünsche euch ganz viel Erfolg mit der School of Raw!:-)

  8. Liebe Ute, danke Dir und deiner Familie für den wunderbaren Seminar.
    Habe vorher nie ein Ernährungsseminar besucht und bin ganz begeistert.
    Wir sehen uns sicherlich wieder. Schöne Grüße aus Mölln von Zuzana

  9. huhu,

    könntet ihr mal einen gast workshop in speyer im bistroh geben?
    oder in lahnstein?
    dann hätte es die südliche republik nicht so weit bis zu euch und gerade im bistro wären alle geräte vorhanden!!!

    grüsse suse

    1. Das wäre schön! Zur Zeit kann ich allerdings noch nicht lang von unserem Sohn weg, der noch gestillt wird… Aber für die Zukunft haben wir noch viele Ideen! 🙂

  10. Hallo Ute ich möchte mich für den Workshops am 12. und 13. März anmelden. Ich bin so begeistert von deiner Scholl of RAW und von deinen Rezepten. Freu mich dich dann persönlich kennenzulernen.
    LG und einen schönen 3. Advent
    Dolores

  11. Hallo Ute, ich habe mich zum Seminar am 12. und 13. März angemeldet. Leider kann ich diesen Termin nicht wahrnehmen. Gibt es in der zweiten Jahreshälfte einen ähnlichen Kurs? Wenn ja, kannst du mir bescheid geben, wann der geplant ist.
    Liebe Herzensgrüße und ich hoffe, es klappt dann später
    Dolores

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