Nahrungsergänzungen ja oder nein?

Als ich vor vielen Jahren begann, mich mit dem Thema Rohkost zu beschäftigen und meine ersten Erfahrungen machte, da wurde mir klar: Natürliche Nahrung liefert uns Menschen alles, was wir brauchen. Viele Jahre war das meine Überzeugung. Doch umso mehr Bücher ich las über Ernährung, über Gesundheit, über Anbau- und Produktionsmethoden unserer Nahrung, umso mehr geriet mein Weltbild ins Wanken. Kann die heutige Nahrung uns wirklich nähren? Unter den heutigen Lebensumständen? So, dass wir unsere volle Kraft entfalten? Die Antwort lautet: Leider nicht. Die für unsere Gesundheit so überaus wichtigen Vitalstoffe (Vitamine, Mineralien, Spurenelemente, sekundäre Pflanzenstoffe, Enzyme…) in der herkömmlichen Nahrung reichen nicht aus, um uns vollständig zu versorgen. Mehrmals überdachte ich meine Ernährung und immer wieder integrierte ich Neues. Zunächst stellte ich auf 100 % Biokost um. Ich fing an, Wildkräuter zu essen und Sprossen zu ziehen. Ich legte mit einen Entsafter zu und trank täglich Gemüsesäfte, aß Chlorella und Spirulina. Ich legte meinen Fokus auf die Nahrungsmittel mit dem größten Gehalt an Vitalstoffen.

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Einkaufen auf dem Wochenmarkt – bei regionalen Biobauern

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Bei uns kommt das Bestmögliche auf den Tisch!

In meiner Beratung kam ich an Grenzen

2014 begann ich, andere Menschen in Gesundheitsfragen zu beraten, denn mittlerweile kannte ich mich wirklich sehr gut aus im Naturkostbereich. Doch ich geriet schnell an meine Grenzen. Warum? Meine Ernährungsform war den meisten Menschen nur schwer zu vermitteln. Wisst ihr eigentlich wie viel es kostet, Biogemüse für tägliche Säfte zu kaufen oder im Winter täglich frisches Grün ranzuschaffen, Getreidegras zu ziehen? Wir geben ca. 1000 Euro im Monat für Lebensmittel aus. Das zweite Problem: Zeit! Täglich Säfte herstellen, Sprossen spülen, alles frisch herstellen. Alle paar Tage einkaufen. Für jemanden, der Vollzeit arbeitet, kann das schon eine Herausforderung werden. Und ehrlich gesagt: Auch für mich ist das eine Herausforderung, die nicht zu schaffen ist. Das dritte Problem: Know-How. Erzähle doch mal deiner Nachbarin nebenan, sie solle jetzt jeden Tag Sprossen ziehen. Und sie müsse sich jetzt einen Entsafter anschaffen. Und außerdem Wildkräuter sammeln. Für Smoothies bräuchte sie dann auch noch einen Mixer… Ich könnte die Liste jetzt vorführen. Ihr merkt es selbst. Mit dieser Herangehensweise konnte ich nur scheitern, denn sie geht an der Lebensrealität der allermeisten Menschen vorbei!

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Alles selber zubereiten – jeden Tag!

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Vitalstoffmangel – Ursache für viele Krankheiten

Gibt es einen anderen Weg, dass Menschen ihre Gesundheit schnell verbessern können, die Veränderungen in ihrem Lebensstil aber Schritt für Schritt gehen dürfen? Und gibt es einen Weg für mich, meinen Tag nicht nur mit der Zubereitung und Pflege von Lebensmitteln zu verbringen? Und einfach mal loszulassen? Vitalstoffe sind ein wichtiger Schlüssel für unsere Gesundheit. Und der Effekt, den ich mit Wildkräutern, Säften und Sprossen erzielte, lag in der hohen Zufuhr von Vitalstoffen begründet. Verglichen mit den Menschen aus der Steinzeit nehmen wir heute viel weniger Vitalstoffe durch die Nahrung auf. Gleichzeitig benötigt unser Körper in der heutigen Zeit mehr Schutzstoffe, denn wir sind zahlreichen Belastungen ausgesetzt: Umweltgifte (z.B. Pestizide oder Schwermetalle), Stress oder Strahlung. Untersuchungen belegen längst, dass wir heute über die Nahrung nicht mit genügend Vitalstoffen versorgt sind. Überzüchtung, ausgelaugte Böden, Belastungen durch Pestizide oder Fungizide, unreifes Ernten, Transport, Lagerung… Konventionelles Obst und Gemüse ist lange nicht das, was wir glauben. Dazu kommt der oft miserable Zustand unseres Körpers, die erschwerte Aufnahme der Vitalstoffe durch Schädigungen im Verdauungstrakt. Ach und ist es nicht interessant, dass dem Tierfutter immer zusätzliche Vitalstoffe zugesetzt werden? Warum? Weil die Tiere sonst krank werden und weil sie sonst Karies bekommen. Und wusstet ihr, wenn man in Deutschland einen Menschenaffen halten will, muss man behördlich nachweisen, dass man dem Tier jeden Tag 6g Vitamin C gibt?

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Sprossen ziehen

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fermentiertes Gemüse für jeden Tag

Nahrungsergänzung heute leider notwendig: Meine Arbeit mit dem Bioscan (Bio Quantum Analyse System)

Ich begann mich im Laufe der Zeit daher, immer mehr mit dem Thema Nahrungsergänzung zu beschäftigen. Ich lernte Vitalstoffe kennen, von denen ich bisher noch nichts gehört hatte, las mir viel über einzelne Vitalstoffe, ihre Funktionen und Aufgaben im Körper und ihre Wirkungsweise an. Ich erfuhr zum Beispiel, wie unglaublich Vitamin C ist! Ich hörte mir Vorträge von Fachleuten und und stellte fest: Kein einziger riet nicht zu zusätzlicher Ergänzung! Zum gleichen Zeitpunkt etwa kaufte ich mir ein Bioscan-Gerät, um selbst schauen zu können, wie mein Status ist und der aller Menschen, die zu mir kommen. Ich schloss so ziemlich jeden an das Gerät an, der meinen Weg kreuzte. Menschen aller Ernährungsformen. Nun ja, bisher habe ich noch niemanden gemessen, der nicht irgendwo einen Mangel hat. Ich fand eine Firma, deren Produkte meinen Qualitätsansprüchen genügten und probierte sie aus. An mir. Gab sie meiner Familie. Und empfahl sie Menschen, die ich beriet. Ich nutzte Vitamin C und OPC, MSM und Q10. Ich las ohne Ende Erfahrungsberichte von Menschen. Besonders faszinierte mich eine Grundversorgung, sowas wie ein Allround-Produkt, das mir wirklich für jeden sinnvoll erschien und erst Recht für alle, denen Algen, Sprossen und Co einfach eine Nummer zu groß waren. Nach vier Jahren, in denen ich jetzt mit Vitalstoffen arbeite, bin ich wirklich überzeugt.

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Der eigene Garten schenkt uns die beste Nahrung

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Wir lieben die Gartenarbeit!

Welche Vitalstoffe können mir helfen?

Wir selbst nehmen trotz des hohen Niveaus, auf dem wir uns bewegen, nebenbei ein Komplett-Paket. So sind wir  nicht nur mit Vitamin B12 und D3 versorgt, sondern auch mit Selen, welches in der Nahrung nicht mehr drin ist, mit Jod, mit B-Vitaminen, die ich für starke Nerven in einem turbulenten Alltag mit Kindern brauche und mit vielem mehr. Wir nehmen natürlich ein Hoch-Qualitätsprodukt mit Pflanzenbegleitstoffen, Ballaststoffen, Probiotika usw., welches frei von kritischen Zugaben ist und selbstverständlich Rohkostqualität besitzt. Ich möchte einfach sichergehen, dass wir mit allem versorgt sind, was wir brauchen.

Wenn ihr euch selbst auf die Suche nach guten Produkten machen wollt, dann orientiert euch an folgender Checkliste zur Qualität von Nahrungsergänzungen (nach Dr. Petra Wenzel aus „Die Vitalstoffentscheidung“):

  • natürliche Quellen
  • Kombinationsprodukte anstelle isolierter Einzelprodukte
  • Kaltherstellungsverfahren
  • sollten sekundäre Pflanzenstoffe, Enzyme, Ballaststoffe, Pro- und Präbiotika enthalten
  • keine chemischen Zusatzstoffe, Farbstoffe, Aromen, Süßstoffe
  • keine Konservierungsmittel
  • seriöser Hersteller, d.h. langjährige Erfahrung in der Herstellung von Nahrungsmittelergänzungsprodukten, keine Briefkastenfirma
  • keine Abnahmeverpflichtung
  • Geld-zurück-Garantie

Wenn ihr mehr über die Produkte erfahren möchtet, mit denen ich arbeite, dann meldet euch gerne bei mir. Persönlich kann ich euch noch viel mehr erzählen, als in diesem kurzen Artikel! Am Besten ihr schreibt eine Mail an nordischroh@gmail.com und wir verabreden uns am Telefon. Ich biete halbstündige Kurzberatungen gegen Spende an den Bienenschutz (https://www.mellifera.de/) an! Schaut einfach auch in unser Angebot.

Übrigens: Wer hier in der Nähe ist, den schließe ich gerne mal an meinen Bioscan an, dann könnt ihr euch selbst ein Bild machen!

* Heilaussagen in Verbindung mit Nahrungsergänzungsprodukten sind verboten. Wir möchten daher keine Produktnamen nennen. Wir haben keine Lust auf Abmahnanwälte oder sonstigen rechtlichen Ärger.

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Wir möchten lebendig sein und übersprudeln vor Energie! ♥

 

 

 

 

22 thoughts on “Nahrungsergänzungen ja oder nein?

  1. Ein sehr guter Artikel. Ich bin auch langsam in die Ernährungsumstellung reingewachsen. Man braucht seine Zeit dafür und die Investitionen tätigt man auch nach und nach. Hier und da wird auch mal wieder etwas aussortiert… Die Gärtnerei ist der nächste Plan – seitdem wir Schnegel im Kräuterbeet haben, reduzieren sich hoffentlich die Nacktschnecken, die ständig alles Aufgegangene abfraßen.

  2. Liebe Leute, danke für die Einladung.
    Seit 2 Jahren leben wir mit Rohkost. Wir haben beide einen Vollzeitjob. Mein Mann hat sich intensiv mit der Umstellung beschäftigt. Wir haben uns am Buch von: Urs Hochstrasser. Titel,“Rohkost vom feinsten“ orientiert. Es funktioniert. Wenn man seine Gesundheit verbessern möchte ist es sehr zu empfehlen, mit Rohkost zu leben. Am Anfang ist der Zeitaufwand gross. Alles ist eine Sache der Uebung und Organisation. In unserer Umgebung gibt es eine BIO -Geschäft das jeden Tag frische Smoothie verkauft. Jede Menge. Viele Smoothie an Menschen mit Gesundheitlichen Problemen. Die Leute trinken jeden Morgen den grünen Smoothie und stellen somit langsam, so wie es passt, die Ernährung um. Weil sie Freude am Resultat haben. Freude an dem neuen Leben mit besserer Gesundheit.Dazu gehört eine persönliche positive Grundeinstellung und liebevollen Umgang mit allem auf der Welt. Die Verkäuferin und Beraterin, weiss von vielen Menschen mit besserer Gesundheit zu berichten. Sich intensiv mit dem Thema „Rohkost“ zu beschäftigen und die Nahrungsmittel nach bestem wissen zusammenzustellen ist die Voraussetzung für gutes gelingen. Wir setzen auf Eigenanbau von Gemüse und Früchten. Auf Bio- Gemüse aus dem Fachgeschäft. Und Demeter-Produkte. Es funktioniert ganz ohne Nahrungsergänzungsmittel.

  3. Liebe Ute!
    Ich bin seit 3 Jahren vegan und schon länger vegetarisch! Ich bin bald 50 und versuche mich viel mit Rohem zu ernähren! Deine Seite finde ich wunderbar – ich freue mich über jeden Newsletter 😀
    Ich wäre gerne auf einen deiner Workshops – vielleicht schaffe ich ja mal die Reise von Wien nach Horst!
    Wäre schön !
    Zur Zeit habe ich leider eine ziemlich traurige ( manche sagen depressive)
    Phase – kannst du mir bitte verraten welche Nahrungsergänzungsmittel
    ( Vitalstoffe) du nimmst .
    Außerdem hat mein Sohn (20 und
    Allesesser 😉) starken Haarausfall.
    Wäre das auch für ihn geeignet ?
    Ich danke dir sehr für deine so vielen guten Tipps und freue mich auf deine Antwort!
    Herzliche Grüße aus Wien und einen guten Rutsch in ein erfolgreiches gesundes und friedliches neues Jahr!
    Gabi

  4. Mich würde die Marke der Nahrungsergänzung auch sehr interessieren, um mich einfach informieren zu können, welche Nahrungsergänzung wirklich empfehlenswert ist.

  5. Hi Ute!
    Die Nahrungsergänzung interessiert mich auch,allerdings wäre es auch super wenn Du mal die vielen verschiedenen Ideen an fermentiertem Gemüse aufzählst die ihr da so zahlreich auf dem Foto zeigt.
    Bisher bin ich bei Weißkohl , Rotkohl und Möhren.Im experimentieren mit den Gewürzen bin ich etwas vorsichtig,daher ist es toll mal von Euch Profis schon getestete Zusammenstellungen zu erfahren-schließlich soll es genießbar sein,…

    Einen guten Rutsch und ganz viel Licht,Freude ,Frieden und Vertrauen für 2017!
    Lg,Betty

    1. Hallo Betty,

      leider prüfen wir aus zeitlichen Gründen unsere Kommentare in sehr unregelmäßigen Abständen. Es tut uns sehr leid, wenn ein Kommentar nicht beantwortet wurde. Falls du weiterhin Interesse an dem Thema hast, schreib uns bitte eine direkte Nachricht an nordischroh@gmail.com Wir schauen täglich in unser Postfach und du erhältst innerhalb einer Woche eine Antwort.

      Viele Grüße
      Achim

  6. Anstatt den#m gekeimten Getreide würde ich eher mehr mit gekeimten getreide arbeiten zb. gleich in der Früh zum Müsli – für mich ist das zum Frühstück eines von ganz wenigen, was ich wirklich gut vertrage – zb hier ein Müsli mit gekeimten Nackthafer. Es geht natürlich auch mit Buchweizen, Urweizen…

    Gekeimtes Hafermüsli mit Erdmandeln und Hanfsamen

    Zutaten:
    • 150 g Nackthafer
    • 50 g Erdmandeln
    • Je 25 g Hanfsamen (ungeschält), Sonnenblumenkerne und Goldleinsamen
    • 1 TL Anis
    • 100 g gemischte Dörrfrüchte (Rosinen, Birnen, Feigen, Cranberries…) oder frische Früchte mit wenig Säure + Honig
    • 1 Banane
    • Vanille, Baobab
    • Blätter von Balsamkraut, Aztekensüßkraut, Salbei, Malvenblüten, Veilchenblüten, Wildes Stiefmütterchen, Stockrosenblüten, Nachtkerzenblüten, Königskerzenblüten…

    Zubereitung:
    Den Nackthafer zusammen mit den Erdmandeln 6-8 Stunden einweichen. Den Hanfsamen und Leinsamen für ca. 1 Stunde dazugeben. Alles abspülen und ca. 24 Stunden zugedeckt in einer Schüssel keimen lassen. Je nach Raumtemperatur alle 8-12 Stunden gründlich in einem Sieb abspülen und gut abtropfen lassen.
    Ca. 1 Stunde vor dem Verzehr die Trockenfrüchte in wenig Wasser oder Tee einweichen. Die Keimlinge nochmal gründlich in einem Sieb abspülen, in eine Schüssel geben, große Dörrfrüchte blättrig schneiden und zugeben. Banane mit Vanille, Kräutern, Malvenblüten und frischen Früchten pürieren, unter das Müsli mischen, mit Blüten und frischen Beeren dekorieren und genießen. Vor dem Müsli esse ich immer etwas säuerliches Obst.

    Variante:
    Anstatt dem Beerenobst Stein-oder Kernobst der Saison verwenden.

  7. Hallo Ute, ich habe das Buch von euch gekauft und verfolge ständig eure news. Ich bin ganz begeistert wie ihr das mit der rohkost macht unddas umfangreiche wissen weiter gebt . Ich würde gerne das nahrungsergänzungsmittel kaufen . Würde mich freuen wenn ich von dir Angaben bekomme wo ich das bestellen kann.
    Danke und lieben Gruss

    Dagmar Brösamle

    1. Hallo Dagmar,

      leider prüfen wir aus zeitlichen Gründen unsere Kommentare in sehr unregelmäßigen Abständen. Es tut uns sehr leid, wenn ein Kommentar nicht beantwortet wurde. Falls du weiterhin Interesse an dem Thema hast, schreib uns bitte eine direkte Nachricht an nordischroh@gmail.com Wir schauen täglich in unser Postfach und du erhältst innerhalb einer Woche eine Antwort.

      Viele Grüße
      Achim

  8. Liebe nordish-roh Familie,

    ich bin schon sehr lange auf der Suche nach einem guten Hersteller im Bezug auf Nahrungsergänzungsmittel. Vielleicht könnt ihr mir eine Empfehlung geben? Ich freue mich auf eine Rückantwort und bedanke mich im Voraus.

    Herzliche Grüße,
    Nicole

    1. Hallo Nicole,

      leider prüfen wir aus zeitlichen Gründen unsere Kommentare in sehr unregelmäßigen Abständen. Es tut uns sehr leid, wenn ein Kommentar nicht beantwortet wurde. Falls du weiterhin Interesse an dem Thema hast, schreibe uns bitte eine direkte Nachricht an nordischroh@gmail.com Wir schauen täglich in unser Postfach und du erhältst innerhalb einer Woche eine Antwort.

      Viele Grüße
      Achim

  9. Ein sehr interessantes Thema, habe den Artikel gerade zufällig gesehen in der Timelime. 🙂
    Ich war gerade dieses Wochenende auf einer Veranstaltung, wo das auch Thema ist.
    Das Problem ist bei vielen Sachen, dass extrahierte, isolierte Einzelstoffe nicht viel bewirken.
    Wenn man zB einen Magnesium Mangel hat, dann muss man erstmal wissen, in welcher Verbindung Magnesium vom Körper aufgenommen werden kann. Das geht zB nicht ohne Vitamin C. Jetzt ist die interessante Frage, inwiefern Vitamin C aufgenommen, verarbeitet werden kann. Dazu sind nämlich 3 andere Mikronährstoffe nötig. Und so geht es immer weiter.
    Das ist wahrscheinlich auch der Grund, warum Rohköstler oft Mängel haben, da sie einfach nicht alles abdecken. Auch wenn sie sich ‚gut‘ fühlen, sehe doch auch viel recht ungut aus.
    Ich beobachte das immer wieder.

    Der nächste Punkt ist die Qualität der heutigen Lebensmittel. Es wird unreif geendet, weshalb viele Vitalstoffe erst gar nicht richtig gebildet werden.
    Gestern wurde es mit einem Säugling verglichen, der zu früh geboren wird. Er kommt in den Brutkasten und wird zusätzlich ernährt, dass er durch kommt.
    Nur bei Obst und Gemüse geht das nicht. Auch beim Nachreifen nicht.
    Dazu kommt auch, dass das was man zu kaufen bekommt, auch im Biomarkt (habe dort mal gearbeitet), vieles lange liegen bleibt und durch Wasser frisch gehalten wird.
    Jeder Supermarkt und auch die Gastronomie (habe ich gelernt) haben ihre Tricks.

    Der dritte große Punkt ist die Lebensweise. Stress lässt Säure im Körper entstehen, aber auch die massiven Umweltgifte, denen man nicht immer aus dem Weg gehe kann, veranlassen letztendlich, dass wir noch mehr Nährstoffe benötigen, um besser damit umgehen zu können.

    Es spielen noch andere kleine Sachen mit ein, aber das würde hier wohl den Ramen sprengen.

    Ich ergänze mittlerweile auch (wie du auch natürlich ohne Zusätzen, Bio, vegan und aus dem Nachbarland), mache regelmäßige Entgiftungskuren und nutze auch Wildkräuter in der Hauptsaison. Und ich merke den Unterschied deutlich.

    Liebe Grüße!

  10. Mich interessiert auch die Marke des Mittels das ihr nutzt. Ich bin schon eine Weile auf der Suche nach einem natürlichen Mittel.
    Habt ihr eigentlich vor der Einnahme im Blut eure Werte bestimmen lassen oder nehmt ihr es einfach so ein? Meine Heilpraktikerin hat mir unbedingt davon abgeraten ohne Notwendigkeit Selen zuzuführen. Deswegen lasse ich jetzt mal ein Blutbild machen und schaue dann was ich so für Mängel habe.

    Liebe Grüße

  11. Hallo Ute und Achim,
    wann ist denn die beste Zeit, um Nahrungsergänzungsmittel zu sich zu nehmen? Ich mache das 16:8 Fasten, also abends essen um 18-19 Uhr und morgen erst wieder um 10-11 Uhr. Vor einer Mahlzeit oder danach? Vielen Dank und liebe Grüße

  12. Danke für euren informativen Newsletter! Ziehe Sprossen (dafür hab ich kein Kind mehr und auch keinen Hund,der Gassi gehen muss 😉
    und zum Glück spriessen ja jetzt die Wildkräuter!!
    Trotzdem hätte ich gern den Namen eures NE …danke vorab!

    1. Hallo Gertie,

      leider prüfen wir aus zeitlichen Gründen unsere Kommentare in sehr unregelmäßigen Abständen. Wenn du weiterhin Interesse an den Nahrungsergänzungen hast schreib uns bitte eine direkte Nachricht an nordischroh@gmail.com. Wir schauen täglich in unser Postfach und du erhältst innerhalb einer Woche eine Antwort.

      Viele Grüße
      Achim

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